Strogonoff Fit

Ingredientes para 1 pessoa:

Tempo de Preparação: 30 minutos

-1/2 Cebola picada
-1 Dente de Alho picado
-Oleo de Coco ou Azeite
-1/2 Tomate Picado
-Pimento picado
- 3 Cogumelos frescos laminados
120g de Peito de Frango Picado
-Sal
-Ervas Provence
-2 colheres d sopa de Iogurte Grego Ligeiro

Modo de Preparação:

-Num tacho fazer um refogado com o alho e a cebola com o óleo de coco, quando estiver douradinho colocar o tomate o pimento os cogumelos e o frango e deixar cozinhar, temperar com sal Rosa e Ervas provence quando estiver pronto desligar o fogo e colocar 2 colheres de iogurte Grego Ligeiro misturar tudo e servir com massa esparguete cozida ou arroz seco.

Bom Apetite